Глубокий котел – классика, без которой не обойтись современной хозяйке. Котел традиционной формы незаменим в приготовлении национальных блюд – плова, тушеного мяса и овощей. Отлично справится он и с ролью вока. Прочный долговечный чугун устойчив к повреждениям, долго держит температуру – продукты в чугунной посуде продолжают тушиться или обжариваться даже после того, как огонь на плите выключен. Форма котла обеспечивает минимальные теплопотери во время готовки, а значит газа или электричества во время приготовления в нем еды потребуется меньше, чем и при тушении в традиционной кастрюле.